あられ・おかき・せんべいの区別と簡単な説明をします。
もち米の生地で比較的小さくて、やわらかい物をあられ 大きいものをおかき、かき餅とよんでいます。
せんべいはうるち米の生地でできたもので、主役は丸いしょう油味ですが、角・花・鳥等、いろいろな形があります。 しょう油味の他、青のり、胡麻、辛子、砂糖、さくら海老等の味付けがあります。かたさも色々で、とても堅いものからやわらかいものまであります。
常に適価で良質の原材料を使用しています。
うるち米・もち米
/秋田県・山形県・宮城県・岩手県
醤油・薄口醤油
/千葉県・愛知県
海苔
/有明産・瀬戸内産・千葉産
胡麻
/茨城有機栽培
青海苔
/愛知県
桜海老
/静岡県
黒豆
/丹波産有機栽培
抹茶
/京都府宇治産
あられ
おかき
手焼きせんべい
あられのディスプレイ
おかきのディスプレイ
手焼きせんべいのディスプレイ